Foto: Divulgação
Com creme de leite e chocolate meio amargo, essa sobremesa fica deliciosa e leve
Ingredientes
1 caixinha de creme de leite
Meio tablete de chocolate Nestlé Classic Meio Amargo picado
Meia colher (chá) de gelatina em pó sem sabor (3g)
2 claras
Meia xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de raspas de chocolate Nestlé Classic Meio Amargo para decorar
Modo de Preparo
Em um recipiente, coloque o creme de leite e leve ao fogo, em banho-maria, para aquecer. Junte o chocolate e mexa até que fique homogêneo. Reserve.
Em outro recipiente, dissolva a gelatina com 2 colheres (sopa) de água e leve ao banho-maria para derreter. Reserve. Em uma panela, coloque as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 2 minutos. Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume.
Misture levemente ao creme de chocolate e adicione a gelatina. Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
Decore com as raspas de chocolate e sirva.
Fonte: Receitas Nestlé
